(4 июля 2018) Этот конкурс стал у нас традиционным. В этом году в нём приняли участие кафе «Зулейха», представившее татарскую кухню, «Для Вас» – армянскую, «Блинная» – кухню булгарских крестьян, ресторан «Чингизхан» (Музей хлеба) – итальянскую. А победитель познакомил гостей с блюдами узбекской кухни.
Коллективы этих предприятий встречали гостей в национальных костюмах народов, чью кухню они представляли, всюду звучала красивая музыка, а в некоторых точках общепита самодеятельные артисты исполнили народные песни. Хозяева были гостеприимны и доброжелательны, в залах, оформленных в соответствии с темой, царила тёплая атмосфера. Конкурсанты приглашали к себе представителей диаспор, проводили благотворительные акции, что учитывалось наряду с другими условиями при подведении итогов.
В результате решением конкурсной комиссии кафе «Зулейха» отмечено дипломом в номинации «Сохранение традиций национальной кухни», «Блинная» – «За возрождение кухни древних булгар», «Для Вас» – «За профессионализм и мастерство», ресторан «Чингизхан» – «Новизна и оригинальность». Заслуженные награды участникам конкурса под громкие аплодисменты вручил глава района Камиль Нугаев. А организаторы, поздравляя конкурсантов с успешным выступлением, выразили надежду, что в будущем это состязание в профессиональном мастерстве будет масштабнее, а значит, ещё интереснее.